Cruzando el puente Golden gate, al norte de San Francisco se inicia la famosa ruta del vino por Napa valley y Sonoma valley. Visitamos 3 bodegas boutique, degustamos buenos vinos, vimos bellos paisajes y aprendimos mucho sobre vitivinicultura con el tour de Grayline San Francisco.
Después de recorrer San Francisco y sus imperdibles como la prisión de Alcatraz y de visitar los alrededores con el tour al Parque Nacional Muir Woods y Sausalito, decidimos visitar la ruta del vino de Napa valley y Sonoma valley con un tour de Grayline San Francisco. Una nueva aventura en esta seria de notas de #viajandoconpapáymamá o, Javier y Paula, los padres de Caro que cada viaje se suman unas semanas para encontrarnos en algún lugar del mundo.
A las 9 am estamos cómodamente sentados en el autobús para iniciar la ruta del vino: un recorrido por 3 bodegas boutique en los famosos valles de Napa y Sonoma, ubicados al norte de la ciudad. Empezamos la visita cruzando el Golden gate y apreciando por unos minutos las vistas desde uno de sus miradores. A medida que dejamos atrás la costa nos adentramos entre suaves colinas, en cientos de hectáreas de plantaciones de vides listas para una nueva cosecha. En el camino el chofer/guía nos va contando en inglés acerca de la tradición e historia de San Francisco, el Golden Gate y obviamente de la ruta del vino.
Bodega 1: Roche en el valle de Sonoma
La primera parada es en el valle de Sonoma, en la bodega Roche. Junto a los campos en donde se espera que comiencen a germinar las uvas, se encuentra el restaurante, en un patio con sombrillas naranjas. Roche es una bodega boutique familiar y la forma de venta principal es a través del Club del Vino. Por una suscripción te envían mes a mes las novedades de su cosecha. En la zona de Sonoma y Napa valley la cosecha se realiza en los meses de septiembre y octubre, es totalmente artesanal (a mano) y suelen trabajar de noche por el calor que hace en esa época del año. Una particularidad es que sus vinos suelen contener una graduación mayor de alcohol que el resto de la producción de California o Europa.
La explicación que comienza entre viñedos, sigue en un cobertizo con decenas de toneles, el experto nos relata las técnicas que utilizan para cada uno de los brebajes y cuando es aconsejable utilizar barricas de roble francés o roble americano.
Luego de las palabras, la acción. El vino se degusta en pequeñas cantidades, alternando blancos y tintos: Pinot grigio, Chardonnay; Pinot noir, Cabernet y Merlot nuestro preferido de esta etapa. El sol está alto y entre copa y copa comemos quesos con tostadas que compramos un rato antes en la tienda.
Bodega 2: Madonna Estate en el valle de Napa
Después de un gran inicio nos dirigimos a la segunda bodega, en el valle de Napa, a unos veinte minutos de viaje. La bodega se llama Madonna Estate, también tiene una zona al aire libre, pero primero nos acomodamos entre barriles para escuchar al dueño, de familia italiana, que nos cuenta que se instaló hace años en esta región.
Nos explica cómo es conveniente colocar la nariz para catar mejor el brebaje y otros consejos hasta invitarnos a la barra para seguir degustando vinos como al mismísimo Baco le hubiera gustado.
En esta degustación probamos 4 vinos diferentes:
- Estate Pinot Grigio, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Gewurztraminer.
Almuerzo en Sonoma
Después de la visita a las dos primeras bodegas, hacemos un alto en el Downtown de Sonoma para almorzar, tenemos una hora y media. La plaza es grande, bonita, con familias que pasean, en el centro el edificio de la Municipalidad y alrededor restaurantes y hoteles. Damos una vuelta, sacamos fotos y comemos para recuperar fuerzas para la siguiente etapa del recorrido. El almuerzo no está incluido en el tour. Aquí en Sonoma hay varios restaurantes conocidos por su cocina deliciosa. ¡Aconsejamos reservar con anticipación porque siempre están llenos!
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Bodega 3: B.R Cohn en el valle de Sonoma
valley, California, Estados Unidos
La última bodega también ofrece sus vinos del valle de Sonoma. Son más de las tres de la tarde de un día que continúa soleado y divertido. Se llama B. R. Cohn y está rodeada por viñedos a los que se llega bajando unas escaleras, el paisaje es realmente bello.
Además, la bodega tiene un sector con restaurante y otro al aire libre bastante amplio para fiestas y eventos. El aire es limpio y suave, el vino es rico, el experto explica técnicas y procedimientos para la recolección y el tratamiento de las uvas. Todo interesante y sabroso.
Pasada más de una hora llega el momento de iniciar el regreso a San Francisco. Inevitable dormir una siesta acunados por el suave bamboleo del bus, para despertarnos en el momento justo en que cruzamos el Golden gate y nos deslumbran las luces titilantes de la bahía.
Tour ruta del vino por Napa Valley y Sonoma Valley
- Salida y regreso
- Horarios de salida: 9 am
- Horarios de regreso: 6 pm
- Dos lugares de salida y regreso: Union Square (478 Post St.) / Fisherman’s Wharf (2800 Leavenworth St & Jefferson St)
- Duración de la excursión: 9 horas
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